匠心点亮“心”食界 锦江都城斩获第七届"锦江杯"职业技能大赛“定食展示”三等奖
2020-09-15 14:04:52 来源：
弘扬工匠精神·迎接进博盛会为迎接第三届中国国际进口博览会和备战2021年第46届世界技能大赛，近日第七届锦江杯职业技能大赛在上海圆
锦江都城品牌积极响应锦江国际集团号召，参报第七届“锦江杯”职业技能大赛。经过激烈角逐，层层筛选比拼后才脱颖而出，来自锦江国际集团旗下的20多家酒店及品牌选手荣登本届决赛擂台，比拼技艺角逐名次，展开厨艺巅峰对决！
锦江都城品牌与和平饭店、东锦江希尔顿逸林酒店、锦江汤臣洲际大酒店、外滩华尔道夫酒店等多家五星级酒店同台竞技，最终锦江都城品牌的“点亮心食界”都会健养餐，荣获本届锦江杯职业技能大赛“定食展示”三等奖。
身披新近获得最佳服饰奖新“战袍”的锦江都城参赛选手们在比赛中出色的技能比拼堪称精彩。
长久以来，围桌合餐是中国人的主要就餐方式，突如其来的新冠肺炎疫情，使“定食”这种就餐形式成为了新的风尚。今年的技能大赛项目除了“四项操作技能”外，特设“定食展示”赛项，为各酒店设计制作营养均衡、健康时尚的定食产品拓展思路。
“都会健养餐”
中西融合，经典传承
深化非遗文化内涵 活色生香
匠心打造饕餮美食
锦江都城酒店品牌介绍
